大阪市堂島、北新地の喧騒の片隅に「Leone（レオーネ）」はございます。当店らしい逸品の数々を、どうぞ味わいにいらっしゃいませんか？イタリアン出身のオーナーシェフが、様々な料理の技法を取り入れて、他に類を見ないような一皿に。視・聴・嗅・味・触…。全ての感覚で愉しめる料理を、ライブ感を散りばめてコース仕立てでご提供いたします。ちょっとした驚きを込めた一皿で、Leone流のおもてなしを感じていただければ幸いです。
※価格は全て税抜きです。
ほのかに立ち昇る薪の香りに、思わず食欲もそそられるはず。人数に合わせて切り分けた塊肉のままで火を入れることで、肉汁を逃さず、ジューシーに仕上げています。
上質な肉質が魅力の「花乃牛」。この長期間飼育された黒毛和牛を、山形から取り寄せています。噛めば噛むほどに凝縮された旨味が溢れ出すのが魅力です。
サプライズ感をコースにトッピングするのが、Leone流。コースの中盤には、メニューに載っていない料理をお出しします。思わぬ一皿の登場に、驚きと喜びを感じていただければ幸いです。
のどぐろ、黒鮑、フカヒレなどの
厳選した食材を使用し、
それぞれを和・洋・中・アジアといった
様々な技法で仕上げた一皿を
ご提供いたします。
食材の組み合わせや食感に
工夫を凝らしたものや、
彩り鮮やかに盛り付けたものなど、
隅々まで愉しんでいただけるよう、
心配りをしております。
コースの締めくくりには、兼ねてより人気のカレーをご堪能ください。 15,000円コースのカレーは、贅を尽くした特別感を味わえる内容となっており、 スパイスの香り・出汁の旨味・食材が織り成すハーモニーを愉しんでいただけます。
※内容に関しては、ご予約の際にご確認ください。
Leoneではお食事の際、お客様のお飲みになるペースに合わせてペアリングをご提供しております。ご遠慮なくお申し付けください。
